Ülke genelinde yaşanan şap hastalığı hayvan üreticilerini erken kesime zorlayarak sektörde arz sorunu yarattı. Hastalığın kontrol altına alınmasıyla birkaç hafta içerisinde yüzde 20- 25 seviyelerinde artan et fiyatlarında yükselişin devam edip etmeyeceği ithalattaki seyre bağlı. Ancak dünya genelinde kuraklıktan dolayı et tedarikinde yaşanan sorun ithalatı da zora sokabilir. Enflasyonda önemli bir kalem olan gıda tarafında et kaynaklı yükselişin Aralık enflasyonuna yansıması bekleniyor.
Türkiye’nin enflasyonla mücadele sürecinde önemli bir kalem olan gıda tarafında et fiyatları şap hastalığının (SAT1 serotipi) kontrol altına alınmasıyla yönünü yukarı çevirdi. Ülke genelinde görülen şap hastalığı hayvan &...